（1）莲子猪心汤

猪心1个，莲子（不去心）60克，红枣、枸杞各15克，蜜枣、盐各适量。

猪心入锅中加水煮熟洗净，切成片；红枣、莲子、枸杞泡发洗净。把红枣、莲子、枸杞、猪心、蜜枣放入锅中，加清水适量，小火煲2小时。最后加盐调味即可。

本品养心安神、益气补虚，适合心悸气短、心前区疼痛、失眠易醒等心律不齐的患者食用。

（2）何首乌炒猪肝

猪肝克，韭菜花克，何首乌15克，当归10克，原味豆瓣酱8克，盐3克，淀粉5克。

猪肝洗净，汆烫，捞出切成薄片备用。韭菜花洗净，切小段；将何首乌、当归洗净，加水煮10分钟后离火，滤去药汁后，与淀粉混合均匀。起油锅至热，下豆瓣酱，与猪肝、韭菜花翻炒，入与药汁混合后的水淀粉至熟，加盐即可。

本品具有补血养心、活血化瘀的功效，适合心血不足的心律失常患者食用。

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编辑：宣传部

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