蒲公英对于从小在大城市长大的孩子来说可能不了解，但对于从小在农村长的的人老说，一定是非常熟悉了，小时候我们会在地里找上一捧轻轻一吹，吹得漫天茸伞，非常好看，到了长大后，儿时的蒲公英还会对我们有用处吗？

蒲公英能治愈癌症是谣言？专家证实是真的！

蒲公英的食用功效

1、蒲公英全身都是宝，根部也是可以服用的，并且效果可以替代咖啡，同时不容易对身体造成损害；

2、蒲公英的花也具有很好的调养身体的作用，一般情况下都是将蒲公英花泡酒；

3、蒲公英的叶子也是可以服用，还能够直接生吃。可以将蒲公英叶子进行凉拌，加入适量的食用油还有食醋，这样调味品的味道和蒲公英本身所带有的苦味混合，会产生一种非常奇妙的享受，适合在夏季的时候服用，具有开胃以及促进消化的效果；

4、蒲公英也可以进行烹饪服用，常见的食谱就有蒲公英炒肉丝，不仅制作起来非常的简单，服用之后还能够起到益气解毒的作用；

5、可以将蒲公英的花蕾加入食盐进行腌渍，经常服用能够起到提神醒脑的作用，不过一次不能服用过量，避免对身体造成损害。

据本草纲目记载，蒲公英又名耨草、金簪草、黄花地丁。气味甘、平、无毒，主治乳痈红肿。用蒲公英一两，一起捣烂，加水二碗煎成一碗，饭前服。也可治疳疮疔毒。

不过，根部提取物能够治癌，却是近年来西方医学兴起的方向。年起，美国纪念斯隆·凯特琳癌症中心也开始对蒲公英根提取物进行研究。在癌症中心的







































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