特别不起眼的紫色野草蛇见到就怕,用处颇多
对于生活在农村的朋友来说,野生植物是家常便饭。毕竟在农村,除了农民种植的作物,野生植物是最常见的。它们在路边、田野和山野林区随处可见,很好看到。然而,虽然野生植物很常见,但许多人不知道这些野生植物的价值。其实很多野生植物价值都很高,不仅可以当野菜吃,还可以处理一些小问题。 比如现在人们熟悉的荠菜,马齿苋,花椒,尤其是荠菜,不仅是美味的野菜,还有很高的药用价值,所以民间就有一句谚语“三月三,荠菜赛灵丹”。 当然,除了荠菜,还有很多具有这样价值的野生植物。在这里,笔者将和大家分享一个农村山区的紫色杂草。遇到了记得摘。是民间蛇伤的良药,蛇见了害怕。 这种紫色的杂草,可能很多在农村生活过的朋友都见过,但估计很多人对它的名字有不同的看法。毕竟,这种杂草在中国分布很广,所以每个地方都有不同的方言。比如在我的家乡叫“箭头草”,在别的地方叫“犁头草”、“羊角子”等等。 事实上,这种紫色杂草的学名是“紫花地丁”。说它是紫色杂草是不真实的,但它的紫色花朵是如此与众不同,看起来像一只紫色的蝴蝶,想在风中飞翔,所以它在民间以它的花命名。 过去,许多老一辈的农民非常热爱紫花地丁。它们可以在野外的任何地方被摘到,还有就是它们的价值很高。 在我的家乡,许多老一辈的人都说紫花地丁是一种治疗蛇伤口的民间药物,蛇看到它会害怕。所以很多老一辈的农民过去上山种地的时候都会带着摘一些。然而,紫花地丁并非对什么蛇的伤害都有用。一般只用于无毒蛇咬伤。据说效果很好。 除了药用价值,紫花地丁也很受农民的欢迎,也就是说,它也是最好的野菜,它的幼苗和嫩茎叶可以采摘下来吃。无论是吃饭,煲汤,用面蒸,还是煮粥,都很好吃,还有一股淡淡的黄瓜味。 根据现代研究,紫花地丁的营养价值仍然很丰富。据记载,紫花地丁富含各种矿物质元素、氨基酸和维生素,特别是铁、钙和锌的含量非常高,高于大多数蔬菜,是一种非常适合食用的健康野菜。紫花地丁分布在中国几乎所有的农村地区,主要生长在田野、荒地、山坡草地、森林边缘或灌木上。它通常在2月开始生长,每年在4月和5月开花。然而,在南方的一些山区,现在也有紫花地丁在生长。所以,如果你在山里遇到这种紫色的杂草,记得去摘。即使你不吃野菜,你也可以把它作为观赏植物种在家里。 请注意,虽然紫花地丁是一种美味的野菜,但在食用前必须用开水烫一下。紫花地丁本身就很苦。如果不是用开水焯水,也不会那么好吃。 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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