《本草纲目》释名蒲公英为黄花地丁，有记：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。科布地，四散而生，茎、叶、花、絮并似苦苣，但小耳，嫩苗可食。”又记：“即今地丁也。四时常有花，花罢飞絮，絮中有子，落处即生。所以庭院间皆有者，因风而来。”

因风而来，真喜欢这个“因风而来”。从少小到中老，在国内在国外，在平原在山中，在城市在乡村，都看到过蒲公英的影子，再来个“四时常有花”，这么广大的野生，非借人力，那就真的是“因风而来”了，那就是齐秦的歌声吧：“你的影子无所不在…落在过去飘向未来…让心春去让梦秋来…昨天花谢花开不是梦不是梦不是梦，就让往事随风都随风都随风……”

大学时谈恋爱，那个正统理智刚强的人也有青春当令的浪漫，通过广播电台为我点歌《我是一颗蒲公英的种子》：“我是一颗蒲公英的种子，谁也不知道我的快乐和悲伤。爸爸妈妈给我一把小伞，让我在广阔的天地间飘荡、飘荡，小伞儿带着我飞翔、飞翔、飞翔……”听到这首歌时，我眼前即时出现的就是春天明媚的田野上我吹飞蒲公英种子的画面。电波随风传，居然也让国内各地的几位同学好友不约而同地收听到，他们会不会也觉得这歌声因风而来。

从年少到现在，每次遇见一杆儿蒲公英种子绒球，依然会不自觉地放到嘴边去吹飞，看着那一柄柄小伞随风飘远，心里总有莫名的快乐。儿子小时候，也教他去吹蒲公英，他鼓起小腮帮嘟起小嘴去吹，他仰脸看着种子在阳光中飘飞，总是欢欣鼓舞，那么可爱。“惟有大地上歌声如风，在颂扬，在欢呼——”里尔克的诗歌也是写给蒲公英写给众野菜的吧。

齐鲁大地上名为地丁的还有两样常见的野菜野草：早开堇菜和紫花地丁。早开堇菜也叫早花地丁。与紫花地丁被植物学列为同科同属。有考证说紫花地丁在《本草纲目》中才被首次冠名：“处处有之。其叶似柳而微细，夏开紫花结角。平地生者起茎；沟壑边生者起蔓。”其实这两样地丁，夏天是零星花开，春秋两季则是繁荣盛开，至于起茎起蔓的地域区分也没那么严格，应是在哪里见着什么就是什么。

在家乡，早花地丁和紫花地丁都是常见的，多是伴生的。在单位院子里也一样。两者长相极为相似，只是对比所见就会发现：春天里，早开堇菜早开花，也比紫花地丁更多见更兴旺；紫花地丁的花紫是蓝紫色，早花地丁的花紫是紫中沁白；紫花地丁的叶子披针状，早开堇菜的叶子是卵形，从整株来看，紫花地丁比早花地丁更独立更秀气。

《诗经》有记：“周原膴膴，堇荼如饴。”意思是说，周原土地肥沃，一方水土养一方野菜，那本来性苦的堇菜苦菜也变得饴糖一样甜美可口了。有学者注释这里的“堇”是堇菜，有的注为紫花地丁。我觉着这“堇”当包括早开堇菜和紫花地丁。其实，分清与否又有什么大关系，在吃货眼里，它们都能吃，这就好；在一己乡心里，它们都是开在家乡大地上带着乡情乃至乡愁的盈盈紫色，这就好。

有一次，大风天气，在蒴果开裂着的一片紫地丁丛边，一阵风突袭，那些小种子随风而纷纷飘落，似乎带着噼里啪啦的声喧，有的居然被弹出很远，既然紫花地丁也是“处处有之”，看来好风助力，遍地生长的紫花地丁早花地丁也是因风而来了，这让人感到万物有情，万物有灵且美，果然一切都是最好的成全。

还见到一群小麻雀在地丁丛中蹦蹦跳跳吃种子的情景，你无由地跺跺脚，它们被惊动即忽地飞起，那衔在嘴里的种子也会随之飞走的吧，在空中掉落时也是随风传播更远的吧，这样想着，就觉得平凡的地丁们真是有着超凡的生命力，它们不伦理什么天时地利人和，而是顺其自然，落在哪里就在哪里生根开花，是自生的命定也是对大地最为忠诚的守护和相生，让人感动。

张晓风写道：“‘地丁’也颇费猜，干想万想却没想到居然是指野花蒲公英，真是好玩。‘地丁’是什么意思？写《本草纲目》的李时珍也说不清楚，我只好将之解释为大地的小守卫兵，每年看到蒲公英，我忍不住窃然自喜，和他们相对瞬目：‘喂！我知道你是谁，你们这些又忠心又漂亮的小卫兵，你们交班交得多么好看，你们把大地守卫得多么周密，你们是没有刀没有枪的小地丁。‘那些家伙在阳光下显出好看的金头盔，却假装没听见我说话，对了，我不该去逗他们的，他们正在正正经经地站岗呢！”

这正正经经地站岗的，又何止是蒲公英，何止是紫花地丁早花地丁。各种各样的草木、各色各样的人种，还有各种各样的生命，无一不是在大地上生长和栖居，无论本分和情分，都当是大地的站岗小卫兵。只是，是不是都做到了“又忠心又漂亮”“把大地守卫得多么周密”，是不是那么“正正经经”的合格地丁，一切都在自我生命的修行。

采撷野地里没有污染的野生蒲公英和紫花地丁早开堇菜，淡盐水泡过，洗净，切碎。

将野菜碎与玉米面小米面黄豆面小麦面放在一起和面，加少许盐，蒸成咸窝头，再来一碗红薯红豆小米粥，好吃的美味，一直满意到人心头。

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