北京的槐花开了，我想上前捋一把，塞进自己嘴里，去品尝家乡的味道，去回味母亲做过的洋槐花饭菜异香。

北京街头的槐树，有好几种：国槐、洋槐、紫花槐、龙爪槐等，花色也不尽相同，但我最喜爱的还是洋槐树上的洋槐花。

你看那小区里、公园中、公路旁，这些淡雅的洋槐花，或藏于群树之间，或被洋槐树高高的举在空中；一串串、一簇簇，在绿叶的陪衬下，像碧玉、像珍珠，给春日增添了一道风景，微风吹过，一阵阵淡淡的花香，飘然而至，围绕在你的四周，顿觉沁人肺腑，甜在心底。

小时候，在洋槐花盛开的季节里，家里面每年都会捋些新鲜的洋槐花，用清凉的井水淘洗干净：做汤、凉拌、或者拌上面粉蒸着吃，别有一番风味；特别是蒸熟后，等母亲拌好调料、滴入香油、端上饭桌时，望着热气腾腾、香气扑鼻的拌面洋槐花，我们姊妹六个食欲顿开，纷纷举着筷子疯狂的抢着夹菜吃，我的小肚子，常会经不住香味的诱惑，要吃上两碗。

如今，在北京地界生长的洋槐花遍布很多，有的洋槐树树冠很高，根本够不着，有的洋槐树，枝头很低，一串串洋槐花几乎唾手可得，但由于保护绿植，再加上空气污染，这里的洋槐花只能观赏，而不能用来食用的。

即使这样，我徜徉于小区内洋槐花的芳香之中，闻着它的迷人气息，已十分满足，它的香味足使我回忆起小时的美好时光。

记忆中，村子的房前屋后，村后的满山遍岭，生长着许许多多的洋槐树，春天到来，等杏花和桃花次第开过后，这里的花海，就成了洋槐花主宰的天下，整座山、整个村子，都被淡雅绿白的洋槐花所覆盖。

此时，村里的空气中到处都弥漫着淡淡的、素雅的清香，山谷里的花香更为馥郁；母亲在洋溢着洋槐花香的田间劳作，我却顽皮的摘几片洋槐树的绿叶，对折一下，衔在嘴里，吹奏出悦耳的声音，竟引得小鸟在枝头婉转的鸣叫。

浓郁的洋槐花香，还会吸引成群的蜜蜂来采蜜，它们“嗡、嗡、嗡”地在洋槐花上飞来飞去，脚上和腹部沾满了槐花花蕊的蜜粉，这也是一年中小蜜蜂最为繁忙的季节，为了酿造更多的蜂蜜，蜂农们会开着汽车，拉着蜂箱，辗转于家乡的崇山峻岭之中，那纯天然的槐花蜂蜜，是大自然馈赠给人们的上等佳肴。

洋槐花不仅可以食用，它还是一种中药，有清热凉血、抗炎灭菌、养颜美容等功效；记得街上有商店里收购，母亲与村人一起上山采摘许多洋槐花，卖了换钱后，给我和哥哥、姐姐买书看，再买几尺布给我们做衣服穿。

在“三年自然灾害”的困难时期，当人们吃不饱肚子时，山间、地头的洋槐花就成了村人的“救命粮”，洋槐花不仅可以湿着吃，晒干后，还可以保存起来留着吃，村人对于洋槐花的功用真是情有独钟。

小时候，个头低矮的母亲为了支持在十几里外教书的父亲，在村里，她用柔弱的脊背撑起这个贫穷的家，一人照顾着相继长大的六个子女，她除了要与男劳力一样下地干重活，为家里挣工分外，每年，在春夏之交、粮食不济的岁月里，母亲都会挎上竹篓，不畏山路的艰险，爬上村后陡峭的山崖去采摘洋槐花。除了洋槐花，还采摘榆树上的榆钱，回来后，她的头发上还会夹杂着几朵洁白的洋槐花，而她手心的皮肤，却被沾成了墨绿色，采摘回来的这些食材，除了做凉菜和蒸着食用外，她还自制腌菜，家里面还能吃很长一段时间。

而院子里那几棵花朵稠密的洋槐树，也常常成了我们家的“救命树”，母亲却是不轻易攀摘的，她要等到家中粮食最为紧缺的时候才肯采摘。

这个季节，当我们姊妹几个和父亲去十几里外的学校上中学时，母亲会给我们装上满满的一大袋蒸熟的洋槐花，让我们带到学校馏着吃，我们到校后还给同学和老师们一起分享这美食，他们品尝后，对母亲做的洋槐花饭香大加赞赏。

学校过周六日，我们回到村子，当全家人拖着疲惫的身体，下地干活回来后，傍晚时分，一家人会围坐在院子中的洋槐树下，闻着淡淡的洋槐花香，吃着母亲做的可口的晚餐，感到既温馨又幸福，一天的疲劳，顿时消失全无，此时，树上偶尔会有几朵洋槐花飘落到餐桌上，又给我们的晚餐平添了几分情趣。

听母亲说，在我幼儿时，她常坐在院里的洋槐树下给我哺乳、陪我做游戏，还在洋槐花的芳香里，哼着儿歌哄我进入甜美的梦境；在我的记忆里，我和邻居的小伙伴们常常在这几棵洋槐树下嬉戏玩耍。

秋天时，洋槐树上没有了洋槐花，但是，当秋风吹过，院子里洋槐树上，由洋槐花结成带有种子的壳子和风干的树叶，“哗啦啦”的被吹落到地面上，母亲舍不得就这样扔掉，赶紧用竹耙子，将它们一堆堆的收集起来，用竹篓背回厨房，填进灶台下的火塘里，烙出香喷喷的葱油饼来，我们全家人吃得美滋滋的。

冬季到来，山上的洋槐树上落满了白雪，就像洋槐花一样晶莹洁白，天气异常寒冷，为了给家中房间内生火御寒，母亲迎着呼啸的寒风，上山捡拾洋槐树的枯枝，当她扛着一大捆重重的洋槐树枯枝，沿着湿滑的山路，跌跌撞撞回来时，头发上、衣背上落满了像洋槐花一样洁白的雪花，虽然母亲已疲劳之极，但当看到我们兄妹几个的小手冻得通红时，她却没有了一丝困意和停顿，马上在火盆上烧着枯枝，为我们烤火驱寒，而我们在温暖的气息里，看书、做作业时，母亲转身又去厨房为我们生火做饭了。

曾记得，在我初春入伍走时，虽然树上还没有洋槐花，但在院子里的洋槐树下，母亲深情的整理着我穿的新军装，她用慈祥的目光望着我，眼中隐隐有泪花涌出，但又竭力掩饰不让我看出来，她是不忍心我这个最小的儿子远行而去。

在我的一次探家中，母亲好像有预感，她拄着拐杖，站在院子里的那棵开着洋槐花的树下，在春风中等待着我，此时，她头发已花白，脸上也布满邹纹，当望见我时，她因脑梗而嘴角有些变形的脸上艰难的露出笑容，然后，用槐树皮般粗糙的手紧紧拉着我那干净白皙的手，我看到她的一只手掌半弯曲着，已伸不开，粗糙的手背上也已布满沧桑印记，我打开从北京带回的稻香村糕点，递到母亲的嘴边给她品尝，虽然糕点很软，但母亲的牙齿已脱落了许多，她不能大口吃东西，只能慢慢地咀嚼。

当看到母亲苍老和行动不便的身躯时，我也不想再提吃洋槐花的事，但母亲却用已不太利索的话语，执意吩咐姐姐去院子里捋些洋槐花，蒸熟了给我吃。

那是我最后一次见母亲，在回部队的第二年，母亲就溘然长逝，在电话那头听到母亲的不幸消息时，我在军营里已是嚎啕大哭。

在以后的清明节回老家时，院子里的洋槐花少了，那几棵曾经给我们家提供过“口粮”的洋槐树，已经不见了，因为家里的老房漏雨，已将这几棵结实的洋槐树伐掉，做了家中房脊上遮风避雨的木料。

而那一串串淡雅洁白的洋槐花，始终是我心头的一大情结，在我心中，它是那么纯洁，它是那么芳香，它是那么的亲切！

如今，在都市里生活的我，能经常吃到鸡鸭鱼肉、海鲜、西餐以及特色餐饮，但多年已没有吃到过洁白的洋槐花，每当春季洋槐花盛开的季节，虽然离老家有千里之遥，但当我闻到一缕缕淡淡的洋槐花芳香时，不禁想起家乡的洋槐花，也似乎尝到了母亲做的香喷喷的洋槐花饭菜。

赵明军

/5/7北京（为纪念母亲节）

日月车，本名赵明军，河南省洛阳市洛宁县人，长水高中毕业后，19岁即入伍，原在第二炮兵司令部服役多年，后转业入京，现在北京某集团公司上班，业余爱好写作、旅游，受河洛文化影响，创作有长篇小说《洛水师魂》、电影剧本《奥运情》、散文《父亲的“老永久”》、及多篇诗歌等作品。

※※※

推荐阅读：

?赵明军

从北京回洛宁感受桑梓巨变

编辑：杨来治

随文随心，赠玫留香