近年来，国内油菜产业格局发生了重大变化，油菜种植区与菜油、菜粕的主销区开始从传统的长江流域如湖北、湖南等地向青、蒙、川、渝等地转移，同时进口油菜籽、菜油、菜粕对国产油菜籽、菜油、菜粕的挤压不断加强，加上国产与进口豆油、花生油、葵油、棉清油、玉米油等凭借价格优势对国产菜系产品下游市场的“掠夺”，国产油菜籽及其下游产品陷入重重包围之中，相关产业企业生存困难。

面对生存问题，青、蒙、川、渝等地油菜产业企业是如何利用地理位置优势，特别是青、蒙等地油菜产业企业是如何充分发挥产品品质高的优势，并主动利用期货工具与市场平台，以及电商平台，不断降低经营风险与成本，最终闯出一条新出路的？

7月上、中旬，期货日报记者对青、蒙两地年春播油菜生产情况进行了实地调研，走访了大宋农业公司、文泰粮油公司、呼伦贝尔合适佳食品有限公司、海拉尔农垦集团、满洲里恒升粮油进出口公司及部分农场、农户。

从调研情况来看，青、蒙春播油菜正在异军突起，稳中有增的种植面积打下了扎实的市场发展基础，规模化、机械化、良种化的生产模式提高了市场竟争力，专业化、高品质化、品牌化的产品开发策略打开了高端食用油市场销路，产业企业积极灵活地运用期货工具与市场平台创造了稳步发展的外部环境。

A青、蒙春播油菜面积稳中有升，生产成本趋于下降

“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”，相信绝大部分来到青、蒙地区的人们都会渴望看到这样的美景，这个美景不但可以看到，而且如果您是7—8月份来到青、蒙地区的，还会看到更好的一个美景——连片的一望无际的金光灿灿的春播油菜花盛开在蓝天白云下、山坡上、广阔的青海湖与呼伦湖边、白桦林旁，与青青的麦田、草地、开着淡淡白花与紫花的土豆田组成一幅美丽的图画。

据记者了解，青、蒙两地具有典型的高寒、干旱、日照时间长、太阳辐射强、昼夜温差大等内陆性气候特征，是春播油菜的最佳生态适宜区，也是我国仅有的几个油菜规模化种植地区。近十几年来，青、蒙古油菜种植面积呈现稳中有增态势，油菜籽年产量保持在数十万吨以上。由于两地生产的油菜籽质量好、含油量高，每年都呈现供不应求的局面。

国家粮油信息中心信息处处长张立伟告诉记者，随着临储菜油收购政策的取消，国内菜油市场明显地呈现出多元化发展的特征。近年来，虽然一些油菜传统种植区的产业企业规模缩小，市场份额被挤占，但青、蒙、川、渝等地油菜产业却蓬勃发展起来，不但种植面积稳步增加，而且种植成本逐年降低，更令人