雨水节气之后，春的萌动更加明显，天气一天比一天回暖，阳光也愈发明媚。每到周末，我们就忍不住撒开脚丫奔向山林、奔向田野……

沉睡了一个冬天的万物，在春天来临时渐次苏醒，美人梅一夜之间开满了大街小巷，黄灿灿的迎春花点缀其间，春的气息扑面而来。紫叶李开了、杏花开了、梨花开了、垂丝海棠开了、李花开了、桃花开了、樱花开了，我最爱的玉兰花也开了……

香樟树叶开始新老交替、松树长出新的松针、小叶榕枝条抽出新芽、黄桷树开始大量新老交替，铺天盖地的落叶铺陈出金秋才有的美妙错觉，杉树萌出新的杉果、银杏树吹响了整装待发的集结号、芭蕉抽出长长的嫩绿的扇形叶片……

野菜们也铆足了劲拱出泥土，荠菜、清明菜、鹅儿肠、马兰头、蕨菜、灰灰菜……在田间地头、在农舍房前屋后、在江边、在山林，野菜们各种不同色调的绿漫山遍野铺陈开来，与红的粉的黄的紫的白的花朵们交相辉映，大自然的颜料被春姑娘肆意挥洒，所到之处，满目皆是五彩缤纷的喧嚣。

雨水时节，正是采挖尝鲜野菜的好时节。这一天，我们三家人出游，三个男人去钓鱼，一岁多的烔烔牵着外婆的手，跟在我和玉梅身后去山上挖野菜。

经过那一片森林时，植物们被春天唤醒的模样吸引了我们的注意力。杉树的每一根枝条都顶着一个个椭圆的嫩绿或褐色芽苞组成的花束，松树则长出了2-3个一组甚至更多的长条塔形棕色松花，木姜子舒展的枝丫上布满了密密匝匝粉绿色的花骨朵，紫花地丁羞涩地躲在灌木丛中静悄悄地开放，山莓白色的小花瓣是那么娇柔，让人暂时忘记了她身上扎人的刺。

在种类繁多的蕨类植物中，有一种蕨类植物从树下的灌木里探出长长的脖子，毛茸茸的身体顶着毛茸茸的螺旋小脑袋，像极了一支支诱人的彩虹棒棒糖。玉梅折了一支递给甩开外婆，屁颠屁颠跟在她身后追着她喊玉婆婆的小烔烔，小烔烔举着这根大地赐予给他的棒棒糖，高兴得手舞足蹈。

穿过森林，我们来到一片菜地。我和玉梅在田埂边、在菜地里，挖了好大两袋野菜，一种是荠菜，一种是清明菜。

回家把荠菜分拣淘洗干净，根须单独熬水喝，味道清香绵长，很是可口，据说还有祛除陈寒的功效，真是美哉！再把鲜嫩的荠菜焯水挤干水分，切碎包饺子。

从分拣到淘洗到焯水到挤捏成团，再到切碎和馅包成饺子下锅，每一个步骤心情都无比愉悦！看着在锅里翻滚的饺子，好像自己在煮一锅春天！等到装盘上桌，吃进嘴里，更是感觉自己把整个春天都吞进了肚子里。

哎呀呀，我的身体也像小烔烔那样变得活泼泼起来……

感谢阅读，留言让我看到你！