端

午

安

康

端午节

每年农历五月初五为端午节，又称端阳节、五月节、五日节，是中国传统节日。在春秋之前端午节是祛病防疫的节日，后因爱国诗人屈原在此日殉国明志而演变成中国汉族人民祭奠屈原以及缅怀华夏民族高洁情怀的节日。

端午节

01

端午节吃粽子

粽子，是端午节名副其实的标志性食品，有着数千年的历史。东汉许慎《说文解字》中说：“粽，芦叶裹米也。”在两晋南北朝时期，我国南北方的粽子形状已是不尽相同，角黍出现在北方地区，多以黍米(大黄米)包制，而南方人则创造出了“筒粽”，以竹筒盛糯米蒸制而成。宋代以后，粽子又增加了正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等许多形状。

　　和山东大多数地区用苇叶包粽子不同，在沂蒙山区和日照等地区，人们用山坡上的一种波勒树叶包粽子。其形状有点像手掌，但比手掌要大。每年清明节前后，人们采来晒干，用于包粽子、蒸馒头。

艾叶煮鸡蛋

　　除粽子这一端午特定食品之外，山东各地还有端午节吃艾叶煮鸡蛋的习俗。这天一大早，家人便将新鲜的艾草放在锅里煮鸡蛋。鸡蛋熟时，蛋皮变成微绿色，还带着微微的艾草香。

02

端午插艾蒿

清明插柳，端午插艾，家家户户都会在门口插艾蒿，艾蒿滴特殊气味可以赶走蚊蝇虫蚁，有滴地方除了插艾蒿，还会插桃枝或者柏枝辟邪。

03

端午采药

端午节，许多地方有采药习俗。南朝梁代宗懔《荆楚岁时记》记载：“五月五日，竞采杂药，可治百病。”胶东地区的人们往往在太阳出来前到田里、地里采摘车前子、紫花地丁、小麦苗、艾蒿等等，装到箩筐里带回家，放在院子里晒干后挂起来，留着以后做药材用

04

端午拉露水

出太阳之前，到草木茂盛滴地方，用毛巾沾着草叶上滴露水给孩子擦脸，尤其是眼和耳朵，老辈人说这样可以耳聪目明！大人用露水擦脸，一年都身体棒棒滴不生病，牲口吃了端午这天带露水滴草，也会不得杂病。

05

系五彩线

五彩线俗称“长命线”，端午节系五彩线的习俗至少成于汉代，因此已经有两千多年历史了。应劭的《风俗通》记载：“五月五日以五彩丝系臂，名长命缕，一名续命缕，一名辟兵缯，一名五色缕，一名朱索，辟兵及鬼，命人不病瘟。”

　　五彩线是用5种颜色的丝线捻成，而这5种颜色必须是青、白、红、黑、黄，从阴阳五行学说上讲，这五色分别代表木、金、火、水、土。同时，象征东、西、南、北、中，蕴含着五方神力。

06

五毒兜

在山东，端午这天，孩子们要带“五毒兜”。上面绣有五毒图（蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍），寓意以毒攻毒，确保健康。老人会在兜里放一个温热的鸡蛋，或用温热的鸡蛋在小肚儿上滚几滚，边做边说“一年不会肚子痛”一类的话。临清地区，七岁以下的男孩带符（麦稓做的项链），女孩带石榴花，还会穿上母亲做的黄布鞋，鞋面上用毛笔画上五种毒虫。

五毒饼

初夏正是毒物滋生活跃滴时候，所以咱们滴祖宗们，都要吃五毒饼来祈求健康，其实五毒饼就是玫瑰饼，只不过在皮上印上了“五毒”形象滴印子。

07

戴香包

“香包襟上戴，娃娃逗人爱。”给孩子戴香包，这是济南端午节普遍流行的习俗。香包是用棉织品和丝线绣成的，包里除了装些雄黄、苍术外，还要装香草配成的香料，戴在身上起驱虫除秽的作用。

8

画门符

济南人过端午节时兴画门符。端午节这天，人们将“五毒”形象的剪纸做成门符。据说这样做是为了驱“五毒”，防瘟疫。

9

端午赛龙舟

赛龙舟是端午节一项重要的古老的传统民俗活动。关于赛龙舟的起源，有多种说法，有祭曹娥，祭屈原，祭水神或龙神等祭祀活动。山东部分地区也会在端午节举办大型赛龙舟活动。

碧筒饮

碧筒饮是济南地区的习俗。采摘刚刚冒出水面的新鲜荷叶盛酒，将叶心捅破使之与叶茎相通，然后从茎管中吸酒，人饮莲茎，酒流入口中，成为端午乃至炎夏的消暑饮。史料记载：古代，大明湖荷花盛开之际，一些官吏、文人常到湖边避暑，他们把湖中大莲叶割下来，盛上美酒，用簪子将莲叶中心部分刺开，使之与空心荷茎相通。从荷茎末端吸酒喝，“酒味杂莲香，香冷胜于水”。

端午节

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