鱼腥草的功效和作用是什么？要怎么食用呢？

鱼腥草，又名折耳根，可以药用、食用，如果在食用的时候不注意，就会对你造成一定的伤害，那你知道在食用中要注意什么吗？

1、鱼腥草的功效

鱼腥草的药用功效十分出色，它能止咳化痰，也能消炎杀菌，对人类高发的咳嗽痰多以及肺脓肿等常见病都有良好治疗作用，在治疗时可以把鱼腥草与东莞人以及菊梗等中药材一起搭配食用，可以让清热解毒的功效更加出色，能让人们病情很快好转。

2、鱼腥草的作用

鱼腥草能清热解毒，平时人们因体内热毒过盛出现多种上火症状时，可以直接把鱼腥草与紫花地丁还有金银草当清热解毒的药物，一起煎制服用，能让人们的上火症状很快减轻。鱼腥草还具有明显的利尿作用。当鱼腥草出现尿失禁、水肿、尿热或涩痛时，可直接用木通滑石和车前子利尿搽剂煎煮。

3、鱼腥草的食用方法

鱼腥草的食用方法有很多种，平时大家可以把新鲜的鱼腥草洗净，以后捣碎取出汁液入锅煮煮开，叫我们以后直接代茶饮用，能起到良好的清热解毒作用。另外，鱼腥草也可以做成冷盘供人们食用，但在多种草之前，鱼腥草需要在清水中浸泡4-5小时，中间要换2-3次。鱼腥草具有强烈的腥味，会让人不喜欢。

4、鱼腥草的禁忌

鱼腥草中有一些天然的过敏成分，不适合过敏人群服用，不然会引发皮炎或者末梢神经炎，严重者还会引发过敏性休克或者死亡。

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