三月三,上巳节。

上巳节是中国的情人节,记载于《诗经》,比西方的情人节早一千多年。男女踏青郊游,山坡绿地,点缀眼帘的紫色小花就是紫花地丁了(花语:诚实)。一捧梦幻,入目入心,也可入了吃货们的胃。

紫花地丁:堇菜科堇菜属

清热解毒,凉血消肿

紫花地丁的幼苗或嫩茎用沸水焯一下,换清水浸泡三五分钟,炒食、做汤、和面食或煮菜粥,都好。

细看紫花地丁,花距很长,这样的构造无形中降低了昆虫的访问次数,距里藏着的蜜也只留给喙部足够长的造访者,堇菜看似是傻傻的执着,实则是精明的进化,造访的“贵客”多是携带堇菜属的花粉,如此可提高异花授粉的成功率。

紫色的花冠俘获过维纳斯的芳心,也博得“铁血战神”钟爱。拿破仑的追随者以紫花地丁作为党派徽记,“战神”被流放到厄尔巴岛时,发誓要在紫花绽放时返回巴黎。

年的三月,女人们身着堇色华服,把紫花地丁撒向皇帝的必经之路,迎她们的王。

今日法国的图卢兹,每年在二月依旧会举办“紫地丁节”。

春风细雨,地丁逐路。

等花,也等你……

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长按







































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