又见紫花草

郭丽霞

??很喜欢我所住的地方，从家的餐厅、厨房或书房的窗户向屋后望去，在一年中的大多数日子里，都可以看到满眼的五颜六色，有花，有树，有草。错落有致，养眼又养心。这个周末，天气晴好，风和日丽。黄昏时分，从后窗向外望去，温暖柔和的阳光，正斜照在地下车库上面的草坡上。那儿，很多花开了，粉红色的山茶花和杜鹃花，白色的栀子花，金黄的迎春花，白色的、如繁星一样密密麻麻的一年篷，还有很多不知名的白的、黄的、紫的小野花。特别耀眼的是由红花继木织成的一路带子，酒红色，一片红艳，仿佛一片云霞。那一刻，我忽然好想去那儿走走。

??一个人走在草地中间的水泥小路上，沿斜坡缓缓向上，贪婪地吮吸着不知是什么花送来的香气。看着满地的花花草草，突然在草丛中，我看到了一朵一朵紫色的小花，那么熟悉，很小，星星点点的，离地约三四公分，如一只只紫色的小风筝。我弯下腰，顺着紫色小风筝细细的线看向地面，很多片形如嘴唇的翠绿草叶平铺在春天的原野上，叶片的中间牵出一根根细细斜斜的茎，茎的另一头连着很多紫色的小花，这不是紫花草吗？这一下，我的惊喜真是无法形容。

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几天前，在饭店里吃了一道菜，小小的蒸笼端上来，里面是面粉和着什么搅拌起来蒸成的，服务员说是紫花草。紫花草？好惊喜啊！这个名字好久没听到了。那可是我童年记忆中的美味啊。虽然记得小时候吃过，但是什么味道却已记不清了。我认真地品尝眼前的紫花草，却没吃出什么特别的美味，也许是面粉加得太多了，几乎没吃到紫花草。

??在这样一个温馨又温暖的黄昏，我走上地下车库上面的草坪，看到草丛中一朵一朵的小紫花时，简直不敢相信自己的眼睛。真美，想到童年的紫花草能在这儿见到，而且是密密麻麻的，就像做梦一样。其实，我不见它，至少也有四十年了，那种患难时期的美味渐渐从记忆中淡忘了，那时在春天里，好像有很多植物是可以吃的，什么榆树叶、棉蓬、黄花、紫花草、萝卜叶，吃法也都差不多，都是用面粉加上碾碎的花生米拌在一起蒸，在那个物质匮乏的年代，的确是难得的美味。

??我像阿里巴巴发现宝物一样激动，忙回家拿了工具——小刀和袋子，感觉自己又成了那个在河岸挑猪草的小姑娘，耳畔依稀听到童年玩伴发现紫花草时惊喜的笑声。那时在农村谁都知道这是美味，而这里如此多的紫花草却无人问津。从没见过如此密密麻麻的紫花草。我打电话告诉姐姐，她也觉得惊讶。小时候，紫花草一般都是长在河岸上，挑猪草时会特地将几棵紫花草单独放在一起，要是正好赶上蒸榆树叶或萝卜叶，就可以一起放进去蒸了。通常情况下，挑来的几棵紫花草就给猪吃了，其实那个年代，给猪吃也许更有用。

??在姐姐的遥控指导下，我将挑来的紫花草蒸熟了，跟饭店里的不一样，我无需吝惜主料，而是放了很多紫花草，几分钟后，揭开锅盖，好香啊！面粉裹不住一锅碧绿。迫不及待地品尝，那种香，那种自然的清香，一下子俘虏了我的味蕾，是天地日月的精华造就了这样的美味。连忙电话两位朋友过来品尝，她们都说特别美味。

??用图片百度，原来，这种草的学名叫做紫花地丁。它还是一味药，味苦、辛、寒，具有清热解毒，凉血消肿，清热利湿的作用。其中就有和面蒸食的吃法。

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