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笔者每天都会分享几种野生植物，有不少读者朋友看了我的文章之后，悄悄反馈说，经常在田边见到其中一些植物，以前都没重视过，没想到还有这么多用处，甚至有些还可以作为野菜来吃。也有读者朋友反馈了一些自己拍摄的野生植物图片，希望我帮忙介绍一下，笔者今天就选取其中一种来介绍，这种植物刚好是现在正在生长的，也是农村地区十分常见的。不过，很多朋友可能见过它，但不一定知道它有什么用，甚至还会以为它是田间害草呢。（田间长满了紫云英）田间的紫花野草这位朋友反馈的图片是一种生长在田里的紫花野草，据他说，他们那边的水稻田里到处都是，好看是好看，但他觉得这种野草是否会对之后耕地有影响？是否会对农作物的生长造成不良影响？笔者可以肯定的回答一下这个朋友，不会，下面笔者就给大家说说为什么不会，以及这种紫花野草有什么价值？农作物的上等肥料田里的这种紫花野草叫做“紫云英”，是豆科黄耆属二年生草本植物，个头不高，一般最高也就30厘米。紫云英在我国分布十分的广，几乎全国各地的农村地区都能见到它的身影，多生于海拔到米的山坡、溪边及潮湿处，像农田这种地方，是人们最常见到它的地方。因为紫云英最大的用途就是作为经济作物或者农作物的上等肥料，一般在秋季稻谷、麦子等作物收获之后，农民们就会将紫云英的种子随意地洒在田间，待春季来临之后，紫云英就会如期开放。（农民在田里采摘紫云英）紫云英有着极强的固氮能力，利用效率高，在其植株腐解时可以大量激发土壤氮素，如此一来便在农田生态系统中对维持氮循环具有重要作用，所以农民们会在耕地前，将其耕翻埋在地下。所以呢，完全不用担心紫云英会对耕地、对农作物的生长造成影响。紫云英是古人们嘴里的香饽饽紫云英除了是农作物的上等肥料，它还是一种有着食用、药用及经济价值的野生植物。说到食用，很多肯定很好奇，我从来没见过我们这边有人把紫云英当成野菜吃。很正常，因为每个地区都有着不同的饮食文化，而目前把紫云英作为野菜来吃的地区已经很少了。（采摘的紫云英）在民间，紫云英又叫做元修菜、小巢菜、翘摇、野蚕豆，它的幼苗和花均可以作为野菜来吃，而且都很美味。在我国古代的时候，就有不少关于紫云英的记载。如李时珍曰︰“翘摇，言其茎叶柔婉，有翘然飘摇之状，故名。”苏东坡云︰“菜之美者，蜀乡之巢。故人巢元修嗜之，因谓之元修菜。”陆放翁诗序云︰“蜀蔬有两巢︰大巢即豌豆之不实者；小巢生稻田中，吴地亦多，一名漂摇草，一名野蚕豆。以油炸之，缀以米糁，名草花，食之佳，作羹尤美。”古人们不仅赞叹紫云英的美味，还认为吃紫云英对人有特别的好处，能够利五脏、明耳目、去风热、甚益人，而且还是长食不厌。由此可见，紫云英自古以来就是人们口中的一道绝美野菜。（用紫云英炒年糕）到了现代，紫云英也曾发挥过大用处。还记得儿时那会，爷爷奶奶年年都会去田间薅点紫云英幼苗回来吃，当时还说过，在以前没有饭吃的年代，人们就常把它当成救命粮来充饥。所以现在很多上了年纪的农民朋友，还时不时会在2月底3月初的时候，去野外采摘一些紫云英的幼苗来吃！紫云英不仅能肥农作物，能做野菜吃，还能做牲畜饲料以及蜜源。说到这蜜源，它可是我国的主要蜜源之一，紫云英蜜就蜜蜂采集紫云英后的花蜜所制作的蜂蜜。（蜜蜂采紫云英的蜜）可以说，紫云英在古代的价值高，在如今的价值也一样很高，因此在田里见到这种紫花野草，麻烦你能够重视下，别把它当成害草了哦。相反，若是喜欢吃野菜的话，你也可以采摘一些它的幼苗回去吃，保准儿你会喜欢上它的味道。各位朋友，你们见过紫云英吗？你知道它的这些价值吗？三农观察

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